黑心化工原料賣給誰？做蜜餞、潤餅皮、炸豬皮
http://news.ltn.com.tw/news/life/breakingnews/1325505

2015-05-22  11:53

〔記者吳亮儀／台北報導〕彰化縣內「存德化工行」販賣非食品用的化工原料「吊白塊」、「偏亞硫酸氫鈉」及「氯化鈣」等給下游化學業者，食藥署稽查統整流向後，發現這些原料流向12家業者，做成蜜餞、潤餅皮、炸豬皮等食物。


彰化縣內「存德化工行」販賣非食品用的化工原料「吊白塊」、「偏亞硫酸氫鈉」及「氯化鈣」等給下游化學業者，食藥署稽查統整流向後，發現這些原料流向12家業者，做成蜜餞、潤餅皮、炸豬皮等食物。（圖 彰化縣衛生局提供）



新北市衛生局追查潤餅皮添加吊白塊，當場在業者原物料櫃查獲一包吊白塊（圖中白粉），[red]業者坦承使用已20年。[/red]（資料照，記者何玉華攝）



存德化工下游廠商流向圖

截至昨天的稽查情形，嘉義縣「宏興食品行」使用甲醛亞硫酸氫鈉（吊白塊）製成「椪皮」（炸豬皮），且自去年11月後，向「存德化工原料行」購買用食品級之苯甲酸鈉及白清-A（重亞硫酸氫鈉-焦磷酸鈉複方）2項食品添加物，該局當場抽驗品名為「新鮮椪皮」的產品送驗，並要求針對使用非食品用化工原料製作之產品立即下架回收。

彰化縣衛生局也針對樺興乾果行、勝興乾果行、明山乾果廠與協利蜜餞廠行等4家蜜餞業者，共封存產品計200多公噸，其餘相關縣市衛生局的下游業者，目前正在查處追蹤。