post埋牛腩
1、牛肋條切小塊，放入滾水中汆燙；紅蔥頭及薑切碎、蕃茄去蒂切塊備用。
2、熱一鍋，加入1大匙沙拉油，以小火爆香作法1的碎紅蔥頭及碎薑，放入作法1的牛腩塊及所有調味料一起煮至沸騰，轉小火再燉煮約30分鐘。
3、再加入作法1的蕃茄塊續煮約1小時至牛肋條軟、湯汁略微收乾即可。