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美樂蒂廚房 日式小丸子


食譜係跟呢個網的
http://www.foodeasy.com/recipe/danngo/

材料
糯米粉 100g 米粉 50g 溫水(40度) 110g 水

做法
◾1把糯米粉和米粉拌均勻

◾2再加入40度溫水,之後用刮刀攪拌然後它會形成粉片狀 ( ME 覺得110G 水唔夠 加多左小小 )

搓完會係咁既樣

◾3再用手搓令麵糰成型,再搓成丸子球 ( 搓成長條形 之後切開一份份再搓會比較好 咁樣粒粒都會差唔多大細 ) 隻手DIRTY 冇影
◾4搓好的丸子球放在盤子上 (注意在盤子上舖一層保鮮紙就不會容易沾住盤子)
唔準笑 我果兩支垃圾色素搞到咁:~(

◾5滾一鍋水,在水滾的時候放入丸子,丸子漲大浮起時,就煮熟了
◾6把丸子撈起放入一碗冰水中可以令丸子更彈牙

個醬油我冇跟果個網 我自己用水100G 豉油兩至三茶匙 糖好多 同栗粉一茶匙煮到杰
完成

Good 22Bad 9
05/07/15 9:52 PM
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本貼文共有 96 個回覆
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本身諗住買個紅豆蓉 但759 勁多人 我冇心機排[sosad]
#105/07/15 9:53 PM
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整得好靚啊
#205/07/15 9:54 PM
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粉紅個粒勁得意
#305/07/15 9:55 PM
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負評上一頁
#405/07/15 9:56 PM
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食色素+糯米粉 :o)
#505/07/15 9:56 PM
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負評上一頁

頂禁錯
#605/07/15 9:57 PM
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負評上一頁

頂禁錯

口裡說不
#705/07/15 9:58 PM
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啲色。。。似毒藥[banghead]
#805/07/15 9:58 PM
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啲色。。。似毒藥[banghead]

AGGGG[sosad]

#905/07/15 9:58 PM
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負評上一頁

頂禁錯

口裡說不

#1005/07/15 10:00 PM
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整得好靚啊


小光你真係Tum me happy [sosad]
#1105/07/15 10:01 PM
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好靚#love# #love# #love#
#1205/07/15 10:02 PM
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負評上一頁


絕交....
#1305/07/15 10:02 PM
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精子bb一鍵跌橙!
#1405/07/15 10:02 PM
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食色素+糯米粉 :o)


55
#1505/07/15 10:02 PM
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#1605/07/15 10:02 PM
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啲色。。。似毒藥[banghead]

AGGGG[sosad]


Ahahahahahahhahaah
#1705/07/15 10:02 PM
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好俠好好味咁
但好核突 O:-)
#1805/07/15 10:03 PM
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開燈啦, 壞眼呀

#1905/07/15 10:03 PM
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好似好好味咁
但好核突 O:-)


#2005/07/15 10:03 PM
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好靚#love# #love# #love#


你icon 仲靚
#2105/07/15 10:03 PM
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皮已正[bomb]
#2205/07/15 10:03 PM
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皮已負[bomb]

:)
#2305/07/15 10:03 PM
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食野都開住LOL食[369] [369]
#2405/07/15 10:03 PM
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好俠好好味咁
但好核突 O:-)


Sorly lor
#2505/07/15 10:04 PM
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