http://www.post852.com/美食車先導計劃今舉行挑戰賽　25份為初創、微型企/#!


美食車先導計劃第一階段評審完成，192份申請中有51人入圍，將於今日集於中華廚藝學院進行「烹飪挑戰賽」，爭奪最終16個美食車名額，結果於翌日（27日）公佈。

在51份入圍申請當中，有25份為初創人士或微型企業；以招牌菜式劃分，18份入圍申請為中式菜式、17份西式及16份為國際菜式。

是次參加「烹飪挑戰賽」的入圍者將會示範申請書中的招牌菜，評審委員會之後選出16人參與先導計劃，並制訂一份八人候補名單。入選申請人須按照申請文件列明的程序向有關部門申領牌照，才可在指定8個營運地點經營，最快可於年底起，經營美食車。

（圖片來源︰有線新聞影片截圖）