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Mars超愛食雪糕，以往每日放工例牌食一支甜筒再回家。

25歲離開，28歲回來。978日遊歷五大洲、50個國家，走過的路程差不多可環繞地球4個圈。郭世昌（Mars）英文名字解作火星，好似好有型，原來背後原因更有型，他去旅行竟是為了食雪糕，仲話要食到上火星。

為了完成雪糕之旅，Mars卻用行動表達自己的倔強。他笑言，出走三年，背後是因為小時候一個夢想──食盡全世界雪糕。Mars已經去過67個國家，堅持在每個地方都要吃雪糕，有些國家甚至因為雪糕很出名，他才決定去。環球雪糕夢暫時完成了28%，預旅費的時候，他還特意預準了一筆不可挪用基金，專為食雪糕而設。慳食慳住，出外多數截順風車，旅費最大的開支，就是食雪糕。九百多日，大概用了11萬旅費，平均一日使費得百多港元，他卻試過用17瑞士法郎（約$130）吃一杯double cream雪糕，相等於全日使費。


瑞士的double cream雪糕一杯盛惠$130，是Mars食過最貴的雪糕。


德國辣芝士雪糕味道超怪，加辣椒出事。


阿根廷的紅酒雪糕，是Mars覺得最好食的雪糕。


慳食慳住　回味阿富汗玫瑰雪糕
為吃過的雪糕排名，Mars話香港雪糕的味道沒特色，不過不失地位列中游。數到最難忘，他回味說：「一定是阿富汗玫瑰雪糕！」淡淡的玫瑰香味，加上杏仁碎、開心果、番紅花，價錢不便宜，但一試難忘，在別處亦找不到相同的味道。阿富汗雪糕的口感較硬，很有咬口，玫瑰香餘韻醉人，吃後吞口水，口腔依然感受到淡淡回甘，他更形容自己對阿富汗雪糕已到達迷戀的程度。去到紅酒之國阿根廷，品嚐過地道的紅酒雪糕，以牛奶混合紅酒，兩樣牛頭不對馬嘴的食材，配搭起來竟然是如斯合拍，直至現在，Mars還在想如何自製，希望重溫那種味道。食雪糕之路並不是完全平坦，途中總有中伏位。新疆羊奶雪糕和德國辣芝士雪糕，就分別是難食和奇怪之最。先講羊奶雪糕，「最最最難食，很甜，很重羊羶味。食完要刷幾次牙，才辟到那股味。」德國的辣芝士雪糕，Mars指一入口便知出事，因為在雪糕入面咬到辣椒，是小辣程度，但辣椒、芝士、雪糕三種食物完全不夾，根本不明白為何要加辣。


新疆羊奶雪糕羶味重又過甜，堪稱難食之最。


阿富汗的玫塊雪糕，淡淡回香，令Mars一試難忘。

facebook：From Hong Kong to Mars-從香港到火星

記者：劉芷晞
攝影：劉永發（部份圖片由受訪者提供）
編輯：謝慧珊
美術：楊永昌


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