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麗香園冰廳以手做咖央馳名。

新填地街內街的「麗香園冰廳」以手做咖央及冰鎮奶茶馳名，facebook有群組指這間有55年歷史的老冰室將於下月15號結業。老闆楊漢源接受本報電話訪問時說：「不關生意事，生意都夠做，終有一天要退休。」


這間有55年歷史的老冰室將於下月15號結業。
麗香園冰廳前身是北海街一間鐵皮茶檔，1962年開業，1975年才入舖，每日開朝5點半收晚上7時。老闆源哥作風一向低調，只想最後一天完結就拉閘，和伙記合照就算，謙虛的他更說做咖央沒技術可言，他做的是改良過的港版，不像南洋做法般加斑蘭葉及椰子。咖央蛋香味濃與鬆軟麵包非常合襯，很受街坊及街市工人歡迎。他指退休後想與太太去旅行，學國術，享受退休生活，但對食客們來說，結業甚為可惜。

麗香園冰廳
佐敦新填地街38-40號

記者：湯珮然、黃依情、許嘉欣

source : http://hk.apple.nextmedia.com/
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以為結左業