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「獨食」在香港非常普遍，但在韓國卻是近年才成為熱話，皆因韓國人習慣一班人用膳，去多了韓國就會發現很多料理都是二人份起跳，一人餐只剩下頹飯，難道獨自吃飯就注定吃不了好料理？

有食店針對這點，在韓國開了首間專為一人而設的烤肉店，位於韓國富川市的「독고진1인식당」主打一人烤肉，不用怕尷尬，因為間格非常獨立，三面牆包圍着，有電視、充電位、風扇，自成一角。重點是沒有時限，讓客人有賓至如歸的感覺。菜單方面，有新鮮五花肉、冷藏五花肉、豬頸肉和肥牛，價錢由7000韓圜到W11000韓圜（約$49-$76）不等；烤肉類不連飯，單點白飯需1000韓圜（約$7）。烤肉餐已包含四款小菜，其中以翠玉瓜泡菜最驚喜，酸酸甜甜爽口開胃，用來包肉減少了烤肉的油膩感，值得一試。如果想追加烤肉，店內亦有半人份量提供。


呢個價錢嚟講，韓國燒肉都算抵食。


燒肉雖然平但質素唔差，份量唔會偷工減料。

從弘大到독고진1인식당，可坐2號線到九路市廳（구로시청）轉乘7號線，往富川市廳（부천시청）方向便到，車程約45分鐘。雖然餐廳不接近首爾中心，但以價錢和食物質素來說，也是很值得來的。

독고진1인식당
地址：韓國京畿道富川市中洞路244
營業時間：1700-2400（逢周一休息）

採訪、攝影：程思詠

source : http://hk.apple.nextmedia.com/supplement/travel/art/20171020/20188598
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毒撚去泡菜做乜