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伊根現在只剩230間舟屋，比40年前少了100間左右。

「海之京都」、「京都威尼斯」、「日本最美麗漁村」。多得網絡，伊根這個隱世絕景不再隱世，遊客趨之若鶩來印證照片上的唯美漁村，卻未必知道其實它正在逐漸消失。

伊根2005年起被列為日本重要傳統建造物群保存地區，主要就是因為其標誌性的舟屋群。「現在只剩230間，比我小時候少了100間左右。很多人不打漁了，也就不需要船。索性把泊船位改做屋來住，又或做民宿。」上林太太40多年前嫁過來，她家是少數保留漁具的傳統舟屋，不過都是她老爺留下來，老公也是白領公務員。

「早期的舟屋很簡單，像一間茅屋而已。」她現時義務作為鎮上的導覽員，拿起一張舊照給我看，是昭和年代的舊照。「以前的車路，只得70厘米闊。到昭和6年時（1931年），政府要擴闊車路至4米，因而要填海。居民為了方便出入，就於岸邊建新的舟屋，我們叫做副屋。原本的舊屋就轉為居所，則是主屋。」


水掫（もんどり）打漁法，自明治時期起已有，用六角形的籠，於中間放餌，吸引魚由洞游進來。


舟屋分兩層，下面用來泊船、放漁具、風乾漁獲，上面則有客廳、睡房。


以前漁師出海，必帶這兩法寶，水沉眼鏡（右）幫助漁師用來看海裏面的魚，亦可捉一些近水面的生物。鹽兜（左）就用來放捉到的魚，或者放繩子等工具。

舟屋分兩層，下面用來泊船、放漁具、風乾漁獲，上面則有客廳、睡房。早期以石頭造基石，屋就以實木建成，中間由一條主樑撐着。漁村對出的伊根灣中間，有一無人小島青島，上面很多原生的椎木、松樹，堅固得來又不易被海水腐蝕，居民以往就取之為建材。而青島的位置亦剛好替漁村擋住風浪，成為了天然的防坡堤，故這裏一直甚少風災。直到平成5年（1993年）有場大颱風，許多舟屋被破壞，後來才將石頭基底換做混凝土。

「以前出海的人，必須帶兩樣東西。」上林太太拿出家傳的捕漁器具，第一樣是個梯形的木盒，底部為玻璃。「這是水沉眼鏡，幫助漁師用來看海裏面的魚，亦可用來捉螺，海膽這些近水面的生物。」第二樣則像溫泉浴場裏的木兜，「這是鹽兜，灑些鹽在裏面，用來放捉到的魚，或者繩子等工具也可。」另外還有名為水掫（もんどり）的打漁法，自明治時期起已有，用六角形的籠，於中間放餌，吸引魚由洞游進來。當日朝早她才拋下去，到中午從水裏拉出來，已有不少收穫。「章魚、岩蠔、墨魚，河豚都捉得到。」以往除了漁師會用這方法，不能出海的婦女亦會於岸邊這樣捕撈，捉得幾多得幾多。


橋本弘是伊根少數剩下來的漁夫，他20年前接手時鎮上還有13家養殖場，現時只剩2間。


他主要養鰤魚與鯛魚，春天開始將放魚苗入池，有些夠大的養1年就拿出去賣，有些就要等2年。


每年7月尾的伊根祭，村民置出掛滿燈籠的木船，又會在巨型的海上屋台上載歌載舞，華麗得被稱為「海上祇園祭」。

50年來人口銳減7成　翻新舟屋月租$1,735吸新血
「與20年前相比做漁業的人少了很多。在我看來這個鎮的魅力，在於漁師在這裏生活的風景。」土生土長的橋本弘，家族世代打漁為生。「我很喜歡海，加上是以繼承家業的前題下去讀書，所以無論如何也會回來。」然而隨時代轉變，伊根的漁業極度萎縮，「早期的漁師都是出海打漁，40年前開始有養殖場。到我20年前回來接手時，也還有13個養殖場，現時只剩下2個了。」他主要養鰤魚與鯛魚，春天開始將放魚苗入池，有些夠大的養1年就拿出去賣，有些就要等2年。「最辛苦的地方，是做漁師年中無休。雖說有山與島擋住颱風，但近年氣候轉變，大型颱風多了，也比較擔心。」還肯做的，都是自己家族的人。「漁師只靠打漁，收入較少，算不上富裕，但有很多人還是很享受這工作。」他有2個女兒，但傳統上傳男不傳女，女生主要是負責將魚結集，做處理、運送的工作。「也想過將來可能在自己手中就完結了，又或外面找人繼承，看情況吧。」

少了舟屋，少了漁師，連本地祭典都受影響。每年7月尾的伊根祭，村民置出掛滿燈籠的木船，又會在巨型的海上屋台上載歌載舞，華麗得被稱為「海上祇園祭」。近年卻因人手不足，規模愈辦愈小，開海上的士龜島丸的山田敏夫就說：「我記得昭和29年（1954年）時，這裏人口超過7,000，現時只剩2,200人，還要多數是老人家。沒年輕人幫手，很難把神壇從山上搬下。」伊根是整個京都府人口流失率最高的町之一，為了減緩跌勢，現時正推出試住計劃，將部分空置的兩層舟屋重新裝修，並以月租25,000日元（$1,735）的極低價格租出試住，希望吸引新人入住。山田敏夫不無感嘆，「一個地方如果連祭典都辦不了，那它的文化，也會逐漸消失。」


山田敏夫概嘆，伊根年輕人愈來愈少，變相連祭典的規模也受影響。


伊根是整個京都府人口流失率最高的町之一。


伊根有不少空屋，現時政府正推出試住計劃，將部分空置的舟屋重新裝修，以月租25,000日元（$1,735）的極低價格租出，希望吸引新血。

伊根舟屋散步
方法：提早5個工作天前，透過觀光協會預約，成人2,300日元（$160）
網址：http://www.ine-kankou.jp（伊根町觀光協會）
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source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20171120/20219565
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