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Around the world生蠔拼盤每隻$45。

銅鑼灣時代廣場內的「食通天」，一向是高檔餐廳進駐的熱門地點，最近這裏又開了一間7,000呎餐廳「Club Albergue1601」，裏面分了四個區域，包括咖啡廊「Beansmark」、酒吧「Bar Sportz」、用餐區「Oyster Room」及空中花園「Courtyard」。

咖啡廊「Beansmark」用的咖啡機，是意大利品牌「Victoria Arduino」，這個品牌又號稱「咖啡機中的勞斯萊斯」。器材落足本錢之外，所用的咖啡豆亦經過精挑細選，最後決定選用陳豪咖啡團隊「Blooms Roastery& Craft Tea」烘焙的咖啡豆。拉花咖啡也很吸睛，例如朱古力梳乎厘咖啡，表面如梳乎厘般拱起，喝起來則是朱古力咖啡的味道，但朱古力味道稍濃。


1601脆炸豬手$268。


四色芝士pizza$168。


炭燒海虎蝦每隻$78。


意大利品牌「Victoria Arduino」半自動咖啡機。


陳豪咖啡團隊「Blooms Roastery& Craft Tea」烘焙咖啡豆。


朱古力梳乎厘咖啡$55（小杯）。

用餐區叫「Oyster Room」，主打當然是生蠔，蠔吧橫列出15至18款不同國家的生蠔，包括美國、南非、愛爾蘭、法國等地，而法國蠔起碼佔超過一半或以上。鎮店之寶是法國Gillardeau No.0，幾乎有手掌般大，每隻索價$84，算是合理價。但若想多吃幾款不同生蠔，其實可以叫Around the world生蠔拼盤，有齊當日所有生蠔款式，每款一隻，每隻$45。見餐牌內還有幾款炭燒海鮮，但商場照計不許用炭火，原來師傅用火山石爐做炭燒效果，火山石熱力夠高可更快鎖緊食物肉汁；Pizza也是即叫即製即焗，由Order到上枱約6分鐘，推介四色芝士pizza，有巴馬臣、白車打、水牛、藍芝士四款芝士，還嫌不夠芝士味，可額外再加芝士粉。


黑手黨$108。


Pizza topping$68。

酒吧區「Bar Sportz」，提供不少充滿視覺效果的調酒，例如有杯名為「黑手黨」的調酒，以杏仁力嬌酒、威士忌、檸檬汁調成，再加蘋果木煙燻，煙燻時整個酒吧煙霧彌漫，霧裏看酒，酒也份外醉人。想寫意一點，也可以出去空中花園「Courtyard」，有近2,500呎空間，非常寬敞，雖然風景只是高樓大廈，但夜晚開燈後也頗有情調。


酒吧區Bar Sportz。


空中花園Courtyard

Club Albergue1601
地址：銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天11樓1105號舖

記者：黃子卓
攝影：王國輝

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/food/daily/article/20171213/20242660
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成間cctvb膠劇佈景咁