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蘋果對艋舺夜市的美食瞭如指掌，自小幫襯這間近百年歷史的刨冰店。

台北龍山寺附近，有條很出名的夜市街叫艋舺夜市（又稱「廣州街夜市」），入面有間冰店，幾乎有近百年歷史，今次就由定居於香港的台妹高儀蘋（蘋果）帶我們去食冰啦！這家「龍都冰菓專業家」自1920年開業，已經有九十八年歷史，蘋果更說這是她由小吃到大的冰店，而這麼多年來，味道也沒變，跟以往一樣好味。冰店裝潢懷舊，牆身貼滿以往的報章報道，而這裏是自助形式的，所以要在外面的甜品櫃自選配料，再自己拿餐具返座位。

自選四種配料　必食芋頭
「他們家的這個剉冰可以點四種配料，只要七十台幣（即十九港元）而已，很好吃的啊！」蘋果帶我們到前面的櫃枱，一邊柯打配料，一邊解釋。剉冰是台灣話，國語的話叫刨冰，她推薦我們一定要點芋頭做配料，「這個芋頭是他們自己煮的，超好吃，很甜的。」其實剉冰非常簡單，就是用機器將大冰塊磨成粉狀，所以剉冰口感是綿綿的。感覺好像沒甚麼特別，但它主要好吃的是上面的佐料，還有配上的特色的糖水。這裏有近廿款配料選擇，如果覺得配料太多，無從下手的話，也可以點招牌八寶冰，也是七十台幣，但就有大小紅豆、綠豆、花生、芋頭、湯圓、雙色芋圓八種配料。

冬天去的話，除了吃冰，還可以選吃暖笠笠的台式湯水。蘋果就推薦喝花生油條湯，這是冬天才有的糖水，「我超常喝這個湯，不知道為甚麼香港沒有賣花生湯呢？很奇怪，香港人不喜歡喝花生湯嗎？明明很好喝。」雖說是湯，但這個湯味道帶甜，而且花生煮得很軟，就是一咬即化的質感。下次去艋舺夜市，不妨到這個充滿歷史感的甜品店嚐嚐。


自選口味（4款）刨冰70台幣（$19）


八寶冰
70台幣（$19）


花生湯油條
55台幣（$15）


古老的刨冰機，可知這店歷史悠久。

龍都冰菓專業家
地址：台北市萬華區廣州街168號
交通：捷運龍山寺站1號出口步行約3分鐘
註：價錢以1港元兌3.74台幣計算

記者：黃子卓
攝影：潘志恆
編輯：謝慧珊

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180411/20357498
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其實以前好怕食