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在東京工作假期的Mina和橘子，從小到大都接觸到日本文化。

到東京體會工作假期（Working Holiday）的香港「偽姊妹」Mina和橘子，從小到大都接觸到日本文化，也喜歡日本動漫，橘子更在小時候已經喜歡日本明星，所以兩人一直想嘗試到日本體驗生活，Mina說不想只是停留幾天旅遊，而是想嘗試在日本真正地居住和工作。

因同是港人又經常被認錯是姊妹的「偽姊妹」橘子和Mina，指在東京找工作其實不難，工作機會也很多，這裏還有很多中介公司，但Mina說找工作雖然不難，但找一份符合自己理想的工作則很難。橘子正在做兩份兼職，她說因為日本兼職的模式跟香港有很大分別，很多餐廳的更數都是45小時或56小時，雖然可以跟老闆要求工作更長時間，但每次的更都不定時，如果想在同一間餐廳長時間工作多賺一點，就變了一天可能要做兩份兼職，或只能工作一段比較短的時間賺少一點。


Mina在一間日式餃子餐廳工作。


橘子身兼兩份兼職，她工作的其中一間餐廳東主是港人。

面試講究要用敬語
兩人均表示初來日本時，對面試是很擔心的，因為經常覺得日本人很講究禮貌和注重小細節。譬如一進門時要打招呼，坐下之前也要說「失禮了，我先坐」之類的話，要得到別人的准許才能坐下。所以她們都很擔心自己在面試時會因為犯了點小錯，而令人留下不好的印象。除了每一個小細節也必須注意外，還要使用「敬語」。日本人工作注重員工懂不懂敬語，因為在職場除了對上司和同事之外，對客人也一定要用「敬語」對答，否則會有失禮貌。

Mina說雖然不懂日語也能找到工作，但有很大限制，如只能做一些勞動工作，不用對答。橘子也分享因日語水平不夠而有過的問題，說老闆會擔心她不能理解客人所需提供不到最好服務，又說每次聽不懂上司或同事的日語時會覺得心驚膽戰。

採訪、攝影/潘宗孝（Ernest Docrazy）
Ernest2017年留學日本，現集中製作關於日本生活的影片，讓港人了解更多日本的文化和趣事。
編輯/彭錦文

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/travel/daily/article/20180425/20371541
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鬼唔知