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日式咖喱多花樣，之前試過臭咖喱又試過有提子的咖喱，這次試的是豆乳咖喱。

早於江戶時代，豆腐已經是京都的名物，京都有很多歷史悠久的豆腐店，其中京豆腐服部於1910年開業，傳經三代，經營過百年，更是有名賣京都湯豆腐的南禪寺之御用豆腐，非常有名。這盒豆乳咖喱正是廠商跟京豆腐服部聯乘之作。

本來以為只是噱頭，味道可能只是亂來，甚至跟有名的豆乳沒甚麼關係，怎料咖喱比想像中出色得多，入口先來一陣香濃豆乳味，再來是淡淡咖喱味，之後才嘗到香料的辛辣味，沒試過這麼有層次的即食咖喱！咖喱裏面只有數塊紅蘿蔔、薯仔和洋葱碎，並沒有肉，但成份不是素食，而且吃完還不難察覺裏面有味精，但無阻它成為我近來試過最好吃的即食咖喱，除了想回購，更加想試試自己來做做看呢！

京都服部豆腐豆漿咖喱 HK$49 購自一田

製作: 成波之路


淺黃色的豆乳咖喱，的確有豆乳感覺。


裏面只有紅蘿蔔、薯仔和洋葱碎，並沒有肉。

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20181108/58885345
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嘩