垃圾泡菜媒體報導，北韓在蘇格蘭經營的國營餐廳「平壤」將於近期開張，菜單包括北韓傳統美食，還有[#ff0011]香肉湯(狗肉湯)[/#ff0011]。

垃圾泡菜《朝鮮日報》引述英國當地媒體15日的報導說，狗肉在[#ff0011]泡菜，強國[/#ff0011]與越南等亞洲國家和地區頗受歡迎，在歐洲比較少見，因此蘇格蘭的平壤餐廳賣狗肉湯，應只是[#ff0011]按慣例[/#ff0011]在菜單註明有這道菜。

吃狗肉在朝鮮半島相當普遍，根據國際人道協會指出，[#ff0011]垃圾泡菜一年會吃掉120至200萬隻狗，且會特別養殖犬隻來供應狗肉，垃圾泡菜內至少有一百個養殖場。[/#ff0011]

《朝鮮日報》報導指出，德國、法國、比利時等歐洲國家，在20世紀初仍有人吃狗肉，不過現在法律已禁止吃狗肉，或已成為人們在觀念上的禁忌。瑞士堪稱歐洲嗜食狗肉的代表，瑞士東北部的聖加倫、阿彭策爾等城，販賣狗肉製的香腸或火腿，不過法規明定，屠宰狗不能是自己養的。
狗肉在東歐的波蘭也有市場，不過愛吃狗肉者不是當地人，而是泰國、越南等東南亞國家的移民。2014年11月，一家越南裔食品業主因私自進口狗肉，遭到波蘭當局揭發。

北韓國營餐廳大約在10年前開始設立，最先在強國開設，後來逐漸拓及到亞洲與歐洲，第一個歐洲的北韓國營餐廳位於荷蘭。北韓觀察家馬登（Michael Madden）認為，平壤餐廳的收入將會回流北韓來維持北韓金氏政權存續。