古語有云「中國的會爆炸」，今次到中國制飯盒出事。據日本媒體《Searchina》報道，一列由福建省莆田市開往江西省南昌市的高速列車發生爆炸意外，「爆炸品」竟然是乘客的飯盒。

中國一名年輕男乘客，在當地時間5月8日上午11時10分左右在福州站登上D6502號高鐵列車，途中打算享用自熱飯盒作午餐。男乘客按飯盒包裝指示將發熱包加水再放上飯菜，飯盒竟急速發熱膨脹並發生爆炸。飯盒內發熱用石灰粉與材料隨爆炸飛散，車廂白煙瀰漫，男乘客臉部及全身沾滿石灰和飯菜。車長起初以為是列車機件故障，大為緊張，停車疏散爆炸車廂附近乘客後，才知道是自熱飯盒發生爆炸。

眾所周知「石灰沾水會發熱」是常識吧，豈料慘被飯盒「顏射」的男乘客中招後竟打算用水洗臉，幸得車長及時制止，指示先用布抺掉臉上大部份石灰再沖洗，男乘客才避過臉部灼傷一劫。事件中無人死傷，車長在確認飯盒沒有再爆炸危險後繼續旅程。

自熱飯盒已推出多年，一般以石灰注水發熱為原理將飯菜加熱，在中國等推崇熱食的地方較為流行，香港因為車程較短且大部份交通工具禁止進食，對自熱飯盒需求不高。多數自熱飯盒對石灰和注水比例都有指引，以免飯盒過度發熱。

http://www.passiontimes.hk/article/05-11-2015/22900