材料：
北海道3.6 牛奶
芋頭粉
魚膠粉
淡忌廉
雲呢嗱油
糖

第一層係原味牛奶
一開始的時候倒300ml牛奶落煲
用慢火煲熱，一邊試甜度一邊落糖，記住要得閒攪幾圈，唔係會有奶皮
糖溶晒就熄火，冷卻後落忌廉同一茶匙雲呢嗱油

忌廉的作用係令牛奶更香更滑，但不宜落太多，會膩口，所以都係按你口味一邊試味一邊調味

之後就可以溶魚膠粉
由於我係憑感覺落魚膠粉所以講唔到extacly的份量 但應該係一克魚膠粉凝固到75克液體

整魚膠溶液時記得要用涷滾水開，攪至無粉末粒的糊狀，之後坐熱水保持液態

倒魚膠溶液時記得倒落牛奶後迅速攪勻
由於兩者溫者唔同可能會整左啲魚膠粒
咁喺倒落盒的時候用篩隔左佢就得

我隔左三次 因為咁樣布甸會更幼滑


而你亦可以選擇用魚膠片，更方便快捷
將魚膠片放在涷水中浸軟，之後連牛奶擺落布甸盒入面隊落雪櫃就完成

但呢個做法只係可以整一盒布甸，唔可以分開倒落唔同容器入面

雪五至六個鐘之後就可以做第二層

第二層做法同上面一樣
喺煲牛奶時候就唔落糖改落芋頭粉
想芋頭味出啲可以 蒸芋頭再同牛奶擺落攪拌機整成奶昔。但由於我怕煩同無機器所以落粉

之後記得喺牛奶完全冷卻的時候先倒落第一層上面，太熱啲布甸會溶

雙層牛奶布甸只可一不可再，實在花太多時間 我整撚左三日先整到出來 之後唔會再整呢味