世衞宣佈將加工肉及紅肉列為1級及2A級致癌物，惹來一陣恐慌。其實除了食物之外，有部分職業因經常接觸致癌物質，也被世衞列入明確致癌或可能致癌的名單之中，油漆工人、髮型師、要輪班的工作都屬高危行業，油漆工人更與加工肉、香煙及砒霜同級，患癌風險比其他打工仔高。

經常接觸化學物質的油漆工人，是其中一種致癌風險最高的職業，被列為1級致癌接觸職業，即對人體有明確致癌性。研究指油漆工人患肺癌及膀胱癌的機率較高，因為他們長期在許多化學成分充斥的環境下工作，如顏料、補充劑、黏結劑、溶劑與添加劑等，當中含有甲苯、二甲苯、甲醛等大量易揮發的有害化學物質，這些物質可通過眼睛、呼吸道、皮膚及消化道等途徑進入人體。曾有研究指出，油漆工人患上肺癌的機率較一般人高出20%，患膀胱癌的比率亦較一般人高20至25%。

至於髮型師，就被列為2A類致癌接觸，即對人體致癌的可能性較高的職業。由於他們經常接觸染髮劑及其他化學品，染料中或含有致癌物，曾有研究發現男性髮型師患膀胱癌的機率較一般人高出20至60%，女髮型師的風險機率則不太明顯。髮型師患肺癌的風險亦較一般人高出30%，原因或是因他們較常抽煙。

經常夜間輪班工作的人士亦要小心，有研究指夜班工作會嚴重影響生理時鐘，令人體無法保持正常的激素分泌和免疫系統，從而影響特定的基因活躍性，增加患癌風險，如長期輪夜班的護士及空姐罹患乳癌的機率較高。但夜班工作與癌症關聯的證據仍不足，故世衞目前亦只將此列為2A級致癌接觸。

消防員則被列為2B級致癌接觸，即可能致癌，但對人體致癌的證據有限。因為消防員的工作環境同樣有很多有毒氧化物質，如苯、安息香醛及丁二烯甲醛，他們在救火過程中或有可能吸入大量有毒氣體，誘發癌症，尤其是罹患睪丸癌、前列腺癌及淋巴癌等比例特別多。

同樣列為2B級致癌接觸的職業還有乾洗工人，因為乾洗衣服時會使用一種高氯化物的化學品作為活性溶劑，這種高氯化物對人類的神經系統有害，人體長期暴露在這種化學品下，會增加患腎癌的機會。

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