真係唔覺常常用焗爐去做菜？

強調講緊傳統菜，唔係現代西化中西fusion菜。

乜原因?
唯比較接近就係印度人或北方人做燒餅。
除了做燒餅真係唔見有人用焗爐。

西方人玩焗爐玩到出曬水，乜都焗一餐。
有冇師傅知道點解？

利申：唔係做廚師，乜都唔識，只係睇飲食節目。