主要參考哩個食譜
雞翼 街市20蚊11隻 大隻
薯仔 1個 街市8蚊斤 貴
2-3塊薑
1/4蒜頭

雞肉醃料：
2湯匙豉油
1湯匙老抽 不過我支老抽得返少少 倒晒
1湯匙紹興酒
1茶匙麻油
半茶匙鹽
半茶匙砂糖
適量白胡椒用咗黑椒