美食車陸續「啟航」，但問題亦開始浮現。昨日（7日）在迪士尼樂園外擺放的魔廚美食車，所賣食物原來不能帶入樂園內，不少食民抱怨麻煩，其他美食車檔主究竟又遇到什麼困難呢？《香港01》總結已「落地」美食車的意見，不少人批評當局配套不足，在灣仔賣美式刈包的檔主更批指示不清、宣傳力度不足，導致旅客都不知美食車存在。


「魔廚」美食車停泊在迪士尼，遊客購買食物後卻未能帶入樂園範圍。（資料圖片/梁煥敏攝）


美食車陸續「落地」營業，昨日再多一架加入戰團，搶攻迪士尼遊客生意。不過，如意算盤未必像預期般理想，皆因迪士尼樂園一向禁止遊人攜帶外來食物內進，食客不禁抱怨。其他美食車又遇到什麼困難呢？

停泊在灣仔金紫荊廣場外的「大師兄美食車」，主打美式刈包，其負責人黃偉文認為，金紫荊廣場本身就不多遊客前往，加上指示不清晰，因而令營業額減少：「本身金紫荊個位距離公共交通工具都遠，自由行都唔過嚟，周圍又無咩指示、又唔見政府有好大力宣傳，甚至有台灣遊客行埋嚟問呢架車係咩。」他建議，政府可以主動跟旅行社聯絡，帶一些旅行團到金紫荊，為美食車製造更多的客源。


位於金紫荊的「大師兄美食車」負責人黃偉文批評，政府宣傳力度不足令人流不似預期。（資料圖片／江智騫攝）


鮮忌廉菠蘿包檔倡建避雨設施

在尖沙咀梳士巴利花園出售鮮忌廉菠蘿包的「菠蘿仔食堂」負責人林潔惠則稱，他們遇到天氣問題：「試過有日突然之間落雨，之後啲客就即刻四散，我哋自己就未諗到可以點解決，希望政府可以加啲大傘，咁突然落起雨嚟都唔洗咁狼狽嘛。」


在黃大仙的「有得餃」吸引不少公公婆婆光顧，但場地沒有足夠的休憩設施又是一大煩惱。（資料圖片／陳焯煇攝）

另外，在黃大仙廣場主打五色餃子的「有得餃」負責人廖震豪表示，場地的休憩設施不足，有不少食客都抱怨沒有地方進食：「通常喺黃大仙嘅都係公公婆婆，佢哋行過都會買，但呢個地點就無啲枱枱櫈櫈可以畀佢哋食野，拎返屋企又凍晒，所以希望政府可以加番呢啲設施方便佢哋。」


忌廉菠蘿包是天誠冰室的招牌貨。（鍾偉德攝）

旅遊界立法會議員姚思榮稱，美食車是政府大力推行的新項目，推行的過程定必會有需要協調的地方；他又提到，如果經營者有如此具體的問題欲反映，政府應該積極收集意見。

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中國遊客嫌美食車唔夠「本土」　冀有雞蛋仔、燒賣


美食車先導計劃「出車」第二日，亦為首個周末有不少市民及遊客支持，位於尖沙咀梳士巴利花園的美食車，有食客反映排隊等候太久，而灣仔金紫荊廣場外的美食車「大師兄」，由於位處較為偏遠，本地客較少，超過一半為跟團旅客，但中國遊客則嫌食品不夠「本土」，希望售賣雞蛋仔、燒賣等港式美食。


位於灣仔的美食車，吸引大批內地客光顧。（梁煥敏攝）


食客嫌排隊辛苦

美食車「出車」的首個周末，吸引到不少市民到各個擺車位置「追車」，尖沙咀梳士巴利公園的「菠蘿仔食堂」美食車外，早上11時半已有約10名市民等候。惟店舖未準備充足，貼出告示需延至12時半才營業，有市民未能等及失望而去。中午12時太陽曬得猛烈，車外仍有廿多名食客等候有排隊等候的市民表示頗為辛苦。食客林先生反映出餐較慢，天氣轉熱後人客經過也未必要會再次光顧。

負責人林潔惠表示，昨日美食車的銷量相當理想，6時許已售出約650個包，今日已特意加推至900個。此外，這兩天美食車的電力供應正常，惟雨季來臨前要計劃相應對策。


台山旅客黃先生（右一）與家人來港旅遊3天，認為推出港式小食會更吸引。（梁煥敏攝）
由上水專程「追車」幫襯

另外，灣仔金紫荊廣場外的另一輛美食車「大師兄」，由於位處旅遊巴停泊的位置，故大部份為中國遊客光顧。當中亦有小部分為專程「追車」的本地食客，居於上水的甄小姐與母親特意到尖沙咀及灣仔「追車」，順度乘搭天星小輪。她表示政府剛推出的美食車App運作出現問題，經常「彈app」應改善一下。甄太則表示美食車的食品主要使用紙張包裝食物，尚算環保，惟車身太高對食客不便，「畀完錢太高興唔知可能會叉錯腳，就要小心啲囉。」

來自台山，一家6口來港旅遊的黃先生，甫到達金紫荊廣場即購買了兩個美式叉包。他認為，30多元品嚐美食，價格合理，但嫌「香港味」不足，「我以為有雞蛋仔嗰啲添！如果可以有埋旺角小舖嘢，如燒賣嗰啲就好啲，多啲車就熱鬧啲。」

「大師兄」的負責人黃先生表示，開業兩日的銷情不錯，惟職員仍於適應階段需延遲半小時營業，但整體運作大致正常並已計劃推出更多街頭小吃吸引食客。

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