http://video.appledaily.com.hk/mcp/encode/2017/02/14/3277126/20170215_Vvvsub712_clean_w.mp4


茶所含的多酚有抗氧化作用。

切開一個蘋果，放半小時，會發現蘋果變色萎縮，這便是氧化。這情況相信天天在我們的皮膚和身體出現，作息不定時、壓力大，煙酒過多，身體的自由基會大量產生，繼而破壞皮膚纖維組織，幾年後，下垂皺紋黑斑悄悄出現，你才發現出事了。

茶多酚減慢衰老
幸好我們有抗氧化物質，這種物質在自然界存在，可中和自由基，減慢衰老，當中以茶最為人熟悉。近年綠茶護膚品蔚為風氣，其中一個原因是可抗氧化。然而，皮膚科專科醫生林嘉雯指，內服和外塗的抗氧化物成效不同，「有醫學研究指，外塗維他命C比起內服，皮膚細胞會有多出逾20倍的維他命C，所以外塗抗氧化物，皮膚吸收會更好。當然內服也對身體好，但有幾多可到達皮膚，再到達皮膚細胞？」這道理用在茶上也一樣。網上有人教授直接用綠茶粉或茶水敷面，林醫生指，綠茶中的抗氧化成份為多酚（Polyphenol），但這種成份要提煉，所以直接用茶敷面，皮膚不能有效吸收，反而或令皮膚敏感。最常見的綠茶聲稱抗氧化能力最好，但也有其他護膚品包括白茶、紅茶等成份，林醫生指沒大分別，「綠茶、白茶、紅茶都有多酚，最重要是當中的活性成份。」記者找來多款含不同茶成份的護膚品，用蘋果測試它們的抗氧化力，先切開蘋果，在半邊蘋果塗護膚品，半小時後看分別，結果是每款護膚品都令蘋果變色情況減慢，但綠茶萃取成份較少的Apivita身體乳液效果較差，Fresh乳霜效果較好。


Apivita Tonic Mountain Tea Moisturizing Body Milk$210（a），含綠茶萃取。


實測效果，綠茶萃取成份較少的Apivita身體乳液效果較差。


Amorepacific Time Response Intensive Skin Renewal Ampoule$3,300（b），含綠茶萃取。


Amorepacific的測試效果。


Fresh Black Tea Firming Corset Cream$780（c），含紅茶萃取。


Fresh乳霜效果較好。


Cha Ling Serum Infusion$1,250（d），含普洱茶萃取。


Cha Ling的效果不俗。


皮膚科專科醫生林嘉雯

四塊蘋果的上半部份都塗了不同護膚品，可見變色情況也減慢。


（a）Apivita　中環置地廣場中庭地庫B33號舖
（b）Amorepacific　銅鑼灣時代廣場408號舖
（c）Fresh　銅鑼灣希慎廣場108號舖
（d）Cha Ling　尖沙嘴海港城3306A號舖


記者：胡可欣
攝影：周芝瑩
編輯：陳禮康
美術：利英豪


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要食好多先見成效