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各種的塑膠物料除了影響環境，還有機會危害健康，支持環保再用膠樽，也要正確地使用。資料圖片

膠樽不含BPA用代替物同樣有害　專家：大部份膠樽不可裝熱水

膠，除了影響環境外，更會影響身體健康。最近有美國的研究報告指出，一種簡稱BPA（Bisphenol A）的有機化學物，在高溫熱力下會在從塑膠容器中釋出，而它的結構類似雌激素，會干擾荷爾蒙或內分泌，可能影響生殖和發育。

因此市面上的膠製品，很多都出現了BPA free的字眼，那究竟是甚麼代替了BPA？報告再指出原來用另一種相似的物質，這種代替物BPS（Bisphenol S）同樣有機會影響人體雌激素和甲狀腺激素，所以BPS亦不是百分百安全。香港理工大學應用生物及化學科技學系客座副教授梁嘉聲博士指出：「它的結構和BPA都很類似，可能都會有一樣的問題出現。」並表示含有BPA或BPS的塑膠都會歸類在回收標籤的第七類中，加入BPA或BPS令塑膠更堅硬和透明，常見的產品有水瓶、奶瓶。BPA和BPS會在高溫下慢慢釋放出來，他建議用的時候要盡量不要裝熱水。

其他回收標籤的數字，分別代表不同物料的膠，而不是代表可回收的級別。第一類就是常接觸的軟膠樽，如果會用來循環再用裝飲品，也只可以裝常溫的飲品，太熱有機會釋出塑化劑。他指除了第五類可放入微波爐加熱之外，其他的膠製品都不宜存放高溫飲品，常用的膠叉也是屬於第五類，梁博士說不用太擔心，因為接觸膠叉食物的時間短，要一段時間才會釋放出有害物質，即是如果熱到膠叉都變形，就千萬不要再用了。其餘的分類還有膠袋、發泡膠、保鮮紙和大型膠桶等等，不過這些膠都很少被用來加熱。

梁博士又指研究仍在持續進行，現在只是從動物測試中取得數據，並沒有詳細指出人體吸收多少膠，以及多長時間才會出現問題。不過嬰兒和小朋友要特別留神，如果從小就吸收這些有害物，會難以估計將來對身體的影響。要治本，除了不要用太多塑膠物料，還要緊記別裝高溫的飲品。

記者：黎婉婷
攝影：徐振國


很多人都會因環保而再用軟膠樽來裝水，不過切記不可裝過熱的水，而且膠樽有變形的情況就應棄掉。資料圖片


日常用的膠叉也是屬於可加熱的第五類，不過在燒烤時要小心食物過熱而令膠叉變形。


很多水樽都標榜BPA free，不過代替物BPS也同樣影響身體，最安全的方法是裝常溫的飲品。


熱飲應該用其他可抵受高溫的杯來盛載，如：保溫杯、陶瓷杯。


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唔係呀