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熱辣辣企街邊 紙杯食雞煲
冬天過去,大家對熱辣辣的雞煲或火鍋可能已經失去興趣。偏偏在月底舉辦的第二屆「蘭桂坊街頭美食節」,卻以“Spice Market”香草及香辣為主題。今年有超過50間中西餐廳參與,美食均一以「辣」行先,種類尚算多元化,由約25元的傳統糕點到約78元的龍蝦包都有,亦有如芥辣馬卡龍、狠辣紅油抄手及香辣Espresso等,但詳細的價錢未公佈。而最特別的莫過於JKJ Pot尚上下夏的無骨辣雞煲,以及Hot Pot Land火鍋撚的祖傳秘製麻辣鍋。而因為是街頭美食節關係,屆時將會以紙杯紙碗取代原有的鍋及煲,方便食客邊掃街邊食。
「蘭桂坊街頭美食節」
日期:4月29及30日
地點:蘭桂坊(中環港鐵站D2出口)
入場費:免費
記者:張佩君
2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。
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Dreamix& Return Coffee研製的芥辣馬卡龍,賣相與口味都十分獨特。
Filters Lane x Liquid Link炮製的棉花糖Pop香草咖啡及香辣Espresso,配搭相當大膽。
source : http://hk.apple.nextmedia.com/
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食到
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