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雞蛋蒸肉餅，是大玩算術民謠及以港式英語唱出生活議題的港產樂隊。（左起）結他手Soni Cheng、鼓手Heihei Ng、主音Soft Liu、貝斯手Wing Chan。

台灣的重要頒獎禮，必定要算上金曲獎的份兒。今年來到第28屆，最佳樂團的名單上從未有過香港樂隊的蹤影。大玩算術民謠（Math-folk）及以港式英語（Honglish）唱出生活議題的獨立樂隊「雞蛋蒸肉餅」（GDJYB），成為了第一隊登上入圍名單的港產樂隊。不少台灣人都聽香港歌手唱歌長大，但今天連香港人也說香港樂壇已死，雞蛋蒸肉餅卻以有別於主流樂團的身份打入金曲獎，對這次的入圍會否有特別感受？對於兩地的樂壇與社會，她們又有甚麼看法？

雞蛋蒸肉餅由四個小妮子：主音Soft Liu、結他手Soni Cheng、貝斯手Wing Chan和鼓手Heihei Ng組成。樂隊名字如她們的音樂風格一樣，在許多人眼中可能都是不明所以的存在。要了解她們，首先要知道為甚麼樂隊會叫雞蛋蒸肉餅，原來原因和算術民謠息息相關。四人之中說最多話的Soft搶先回答：「我們喜歡將民謠同數字搖滾放在一起，就如同雞蛋和肉餅是兩樣毫不相關的食物。」她們很成功的將港式英語與社會議題等元素融入音樂之中，最出名的就是雨傘期間抽水感爆棚的《榴槤乜乜乜》和論盡雙非的《Double No No》。問到怕不怕被外界標籤為政治抽水樂隊，Soft說起她的杜甫論：「常常說，我們不是很刻意的去做一隊政治樂隊，真的很想寫情歌做李白，如他般風花說月。但奈何每天打開報紙，都是很荒誕的情節，如最近習總來，示威要沒收支筆，毛巾又不能帶。變相有個責任在我們身上，要記錄這時代，給外面的人或以後的人知道。」


她們是第一隊入圍台灣金曲獎最佳樂團名單的香港樂隊。


2016年，大碟《23:59 Before Tomorrow》同步在香港和台灣發行。

台灣文化開放　樂隊有補助
雞蛋蒸肉餅在2012年成立，短短幾年間發展得不錯，也得到很多歌手的賞識，如陳奕迅、黃耀明及何韻詩等。兩年前，第一次參與了台灣的音樂節，而打入金曲獎的唱片《23:59 Before Tomorrow》，則在上年於台灣發行，同年也在台南、台北等地方做了個小巡演。相信港台的音樂人都希望能得到入圍金曲獎的入場券，到底會是怎樣的體驗？Heihei說：「好新鮮的感覺，因為是第一次行紅地毯，第一次去參加台灣的頒獎典禮，他們的後台真的像打仗似的。還有他們好細緻好有誠意做每一件事，如廣告時現場會有主持人搞氣氛，跟觀眾及歌手互動，每一個環節你都會看到他們很有心機做好舞台和設計。」

比較港台兩地的不同，Heihei也分享：「台灣文化方面是比較開放的，人們願意去聽不同的新東西。如金曲獎較屬於流行音樂的，但你看到今年勝出的也有很多獨立音樂，整個氛圍是暫時在香港找不到的。」Soft也說到：「因為indie（獨立）樂隊在台灣本身有較穩固的基礎，政府文化部每年都有補助。去到live house的場地，一來莫說租金較平，二來人們不會說這地方又犯法，那又違法。」反觀香港政府，最近被喻為香港獨立音樂界中的紅館——Hidden Agenda則受到多番打壓，也令本地音樂人洩氣。Heihei說：「我自己覺得這很可悲，政府好像很推動大型音樂節，但他們不明白為何這麼多樂隊可去到這些音樂節，是live house把我們孕育出來的。」Soft也說：「如果你說消防條例過不了，你可想辦法幫幫手。起機場第三條跑道那麼多錢，你拿一點出來裝修下消防系統也不過份。」

問到金曲獎後的下一步是甚麼，Sony說：「我們會繼續透過音樂去表達想法。」但就算拿了金曲獎，身邊也會有人擔心她們的前景，Wing說：「可能我們長輩一早就覺得要搵錢才是最實際，但其實他們有很多事想做卻做不到。」Heihei也說：「其實你很堅定做一件事，別人說甚麼也影響不了你。當然每天也會質疑自己，我的決定對嗎？但我覺得，我既然選了這條路，也放棄了可以放棄的，我們就全力衝去找我們想做的。搵食這件事其實說的都是錢，音樂賺不到錢，你可以找其他方法賺回來，我覺得可以平衡的。」現時四個成員，除了專注在樂隊的創作和演出外，也要接些其他工作來幫補生計。而努力是會有回報的，今年年尾雞蛋蒸肉餅就受邀把夢想帶到冰島音樂節。Sony興奮的說：「其實我們一直的夢想是去不同的地方，把音樂帶給不同人。今次有機會到冰島音樂節是超級期待，夢想終於可以實現到，真是很開心的事。」


就算拿了金曲獎，身邊也會有人擔心玩音樂前景。


無論得獎與否，她們都會繼續透過音樂去表達想法。


雞蛋蒸肉餅上年在台南、台北等地方做了個小巡演。


Heihei說：「好新鮮的感覺，因為是第一次行紅地毯。」


樂隊到台灣演出，感受到當地文化是比較開放的，人們願意去聽不同的新東西。


雞蛋蒸肉餅除了滿載玩味，更有濃厚的香港味。

記者：張佩君
攝影：潘志恆
編輯：梁浩維
美術：孔文彬

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