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菠菜含水楊酸，能有助抗氧和分解污迹。

各位同學是時候準備開學了，夏季校服難免有汗漬，想令校服潔白如新，或者可嘗試網上流傳用食物替衣服回復白淨的方法，經測試後，竟然有意想不到的效果。

方法一：菠菜水
份量：約半斤
做法：菠菜用水煮滾，撈起菠菜，待涼後將有汗迹部份的衣服浸入菠菜水，反覆搓揉。浸泡十分鐘後過水便可。
結果：能清除大部份汗迹，不過仍殘留淡淡黃迹。

方法二：橙皮水
份量：兩個橙
做法：橙皮用水煮滾，隔去橙皮，待涼後將有汗迹的部份浸入橙皮水，反覆搓揉，之後過水便可。
結果：效果不錯，能清除汗迹，連拉鏈部份黃色的汗迹都能去掉。


橙皮含有檸檬酸，有助淡化污迹。


檸檬汁含檸檬酸，有助淡化污迹。


用菠菜水洗的衣服，洗前（左）和洗後（右）的分別算明顯，殘留淡淡的黃色迹。


用橙皮水洗的衣服，洗前（左）和洗後（右），大部份汗迹已去掉，連拉鏈也變回潔白。


用檸檬水的效果最好，洗前（左）和洗後（右），汗迹拜拜，像新一樣。

方法三：檸檬水
份量：約一湯匙
做法：擠檸檬汁入水，將衣服放入水浸泡十分鐘，最後過水便可。
結果：檸檬水去迹效果最好，能清除黃色汗迹，如新衣一樣。

結論：三個方法中以檸檬水的去漬能力最好，橙皮水第二，菠菜水排第三尚算合格，不過最意外是衣服不但沒有被葉綠素所染色，還有去迹能力。

以上的做法天然，香港專業教育學院應用科學系高級講師的姜艷媚博士表示，汗迹是皮膚分泌的一些皮脂加上空氣污染物，在衣服殘留了的皮脂和蛋白質，統稱汗迹。她解釋由於菠菜水含水楊酸，可幫助抗氧和分解污漬。另外，橙皮或檸檬皮含檸檬酸，也有助淡化污迹，姜博士說使用以上方法，需要用凍水，不然污迹較難清除。同學們，快點拿出校服檢查一下喇，洗好校服迎接新學年啦﹗

記者：陳煥欣
攝影：徐振國

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其實唔得