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老娘的草根飯堂 - 紅酒焗牛尾
https://youtu.be/nZra1LOd_U8
呢個食譜係零失敗
而且材料唔複雜,做法唔困難
前一日做好,第二晚再加熱食用 ,
如果屋企有焗爐就更易,火都唔洗睇,而家收汁收得更好 !
平時好多食譜都加高湯,我咁岩無買
呢次試左全用紅酒,原來仲好食!
可能因為做牛尾,焗既過程已經有埋牛骨湯既作用 !
如果你唔鍾意牛尾,牛肉或者牛肋條都okok!
紅酒焗牛尾:http://oldlady0914.blogspot.com/2017/12/braised-oxtail-in-red-wine-oldlady.html
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