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Paris Woolen的米老師（吳米高）早於70年代已進入編織行業，最近數年從外國回流香港，重拾編織樂趣。

「還有一個星期要過聖誕，才發覺糟了，還沒織完！便走上來求教，問可否代織。」是否覺得這對白似曾相識？你又有沒有試過臨急抱佛腳，發現要織的頸巾或毛衣還沒織完，於是找毛冷老師幫忙代織？

紮根旺角55年的彌敦毛冷以及進駐銅鑼灣5年的Paris Woolen同樣遇過以上情況，臨近聖誕特別多。不少人以為編織很容易，手板眼見工夫，來到毛冷店不外乎會問編織一條頸巾、毛衣要多久，幾天完工行不行，但其實他們連基本功都沒有。叫老師代織，第一句當然是：「你不要織這麼漂亮，織得太漂亮就不像我織的，最好有點瑕疵。」兩位老師都笑言：「其實甩甩漏漏對我們來說是十分難，織醜一點反而要更多功夫，刻意弄點瑕疵出來，幾個師傅輪流一人織數行，做到手勢不均勻，所以你要求織得醜反而更難。」


米老師有感毛冷業已是夕陽行業，希望可將毛冷行業推回高?，雖亦知道很難達到。


彌敦毛冷的廖老師（廖敏兒）是毛冷店的第二代傳人，大大話話店舖已開業55年之久。


來到毛冷店不外乎會問編織一條頸巾、毛衣要多久，幾天完工行不行，但其實他們連基本功都沒有。

收費方面，一條代織的頸巾絕對比買現成的貴，假設材料是200元，視乎複雜程度，手工費大概400元，合計是600元，Paris Woolen的米老師直指在外面買條頸巾當然不用這個價，但他想鼓勵人自己織，故把價錢提高，而教學則是免費的。而彌敦毛冷的廖老師計算方法比較簡單，以最低工資來計算，便會知道價錢了。一個幼冷球要織六小時，收190至200元，織四至五個，近千元人工了。「有些人會說，你收這麼貴，但你的而且確買了我這麼多的時間嘛。」

記者：莊芷君
攝影：劉永發、鄧鴻欣

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/special/daily/article/20171223/20252936
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原來重有冷舖