好多人都覺得讀歷史的人有陣八股味，不苟言笑，但香港歷史博物館一級助理館長周志廉，卻是口水多過浪花，一開口就停不了，無論是展場內的文物，還是互動區內的佈景毯房，隨口都可說出它們的前世今生。與文物打了十幾年交道，又參與策劃過不同的展覽，他形容，「其實策展和做廚師差不多，要去買餸搵靚菜，又要煮得色香味俱全，煮完還要叫人來食。」他煮的，不是家常菜，而是一場絲綢之路上的盛宴。

怎樣找靚料煮好餸？這次展覽的重點是被列入聯合國世界遺產名錄的「絲綢之路：長安——天山廊道的路網」，空間涉及中國和中亞兩國哈薩克斯坦及吉爾吉斯坦。前者有國家文物局幫忙聯絡四省的館藏，算是順利；後兩國就要全靠自己去敲門。「因為這個展覽，我第一次踏足中亞，一飛就飛了十幾次。哈、吉兩國的人好多都不會英語，要用俄語溝通，所以又要找中間人做繙譯。而且這批文物都是首次來香港，等批文等文物出國以至安全抵港，我才終於有覺好瞓。」

不是煮一品鍋　碌盡人情卡
展覽由籌備到出街，只有十個月準備，最終選上二百多組文物，時間幅度由公元前2世紀橫跨至公元16世紀。搵齊料，要煮出色香味，就更考驗伙頭的功力。周志廉說：「我們不是要做一品鍋一鑊熟，山珍海味再多，都要有系統放，令觀眾看完展覽不會全部排出體外，而是有營養吸收，故一定要做出有意義的體驗。我始終相信文物是活的，不是只鎖在博物館中，我希望大家看完會有回憶可帶走。」

雖然文物是展覽的靈魂，但多媒體和互動體驗，幾乎已成為任何展覽必不可少的元素。為了令觀眾有親臨其境的體驗，周志廉說已碌爆人情卡。「出外靠朋友，展覽不靠朋友沒可能搜羅到好東西。」

他口中的「朋友」，許多本來是素未謀面後來卻兩肋插刀。為了在館內的互動區搭建中亞的毯房，他在網上搜索，發現原來有吉爾吉斯坦學生在香港中文大學求學，於是抱着儘管一試的心態，找他們幫忙，結果對方二話不說就答應，還找來了家鄉的地毯和掛毯佈置。為了讓觀眾有絲路的旅遊體驗，他又找來藝術家林培鈞醫生為展覽製作影片。「其實我只是在圖書館看過他有關絲路的攝影作品，好得，於是慕名找他，豈料他一口就答應。」

包羅萬有　唐代passport金銀器
問多少香港人知道兩個斯坦在哪裏？答得出Borat是誰的應該也沒有幾人。要了解絲綢之路這片遼闊的時空，周志廉和整個策展團隊就要為觀眾鋪一條路出來。「有路就有人，所以展覽的起點是一個驛站，展出了唐代的『過所文書』，即古代的passport，證明有人類活動，往後才有宗教、商業和文化交流。」

一張殘存的通行證，好多人會問有甚麼好看。周志廉不諱言說：「香港人是鍾意看又珍貴又靚的東西，但我們一定要包羅萬有，有些其貌不揚的物品其實是非常重要的文物。天山廊道有33個遺址，這次所選的文物，要呈現這個時空曾發生過的方方面面，有形的包括大量貨物，無形的有宗教傳播。」

想睇靚嘢無難度。展覽有不少是中國一級文物，還有中亞兩國出土的金銀器和編織品。那兩幅唐代的胡人牽駝和馬壁畫、波斯風格的八棱鎏金銅杯、造型生動的三彩陶俑，譜出一幅劃時代的浮世繪。盛唐之瀚浩，也許打破許多人對古人古物的刻板印象。「反領造型的胡人，今天看來甚有fashion sense，很有親切感。有一位學生看過侍女陶俑後在意見書中跟我們說，他沒想過唐代已那麼開放，竟然穿Deep V。」

炒完菜，上碟，終於入席，伙頭摘下廚師帽就變身推銷員，「那麼多寶物，去蘇富比買件要幾百萬，這裏廿蚊入場費就有得睇，抵到爛。」


周志廉每天也會看收集回來的觀眾意見，有年邁觀眾表示80歲已無緣去絲路一走，在港看到文物也感到欣慰。


周志廉飛往西安點交文物。


毯房是由來港求學的中亞學生協助佈置。

絲路珍寶必看推介


此為唐彩繪長裙女侍俑。唐代侍女陶俑穿着開放，打破不少人對古人的刻板印象。


周志廉指反領造型的三彩胡人牽駝俑甚有fashion sense。


金神獸（戰國）：見證匈奴巧奪天工的金銀器製作技術，由12隻鳥組成似馬又似鹿的神獸，腳踏花瓣，推斷是頭飾或衣飾。


營盤男子（漢晉）：新疆出土，服飾華麗奪目，織有希臘羅馬模樣的裸男圖案。


陶納骨甕（公元8至12世紀）：吉爾吉斯坦出土，用於波斯拜火教的天葬儀式，是絲路上宗教傳播的一塊重要拼圖。



「綿亙萬里──世界遺產絲綢之路」
展期：即日至2018年3月5日
地點：香港歷史博物館
票價：$20
查詢：http://hk.history.museum/zh_TW/web/mh/exhibition/current.html



一周好事
「離地」正空間聯展2017
時間：即日至2018年1月7日
地點：九龍土瓜灣馬頭角道63號牛棚藝術村12號單位
票價：免費
查詢：http://www.facebook.com/paradiseofcattledepot/



「大觀圓」
多媒體裝置展
時間：即日至2018年2月11日（平安夜及除夕除外）
地點：尖沙嘴梳士巴利花園
票價：免費
查詢：http://www.orleanlaiproject.net/



「珍百貨」展覽
時間：即日至2018年1月21日
地點：九龍坪石邨平台71號舖昌興南貨
時間：即日至2018年1月28日
地點：上環新街15A號地舖
票價：免費
查詢：http://newartspower.hk/tc/programme/zan-baak-fo/

採訪：鄒頌華
攝影：Wilson（部份圖片由受訪者提供）
編輯：施明慧

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/special/daily/article/20171230/20259109
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