歐洲大陸各地今夏的極端氣候條件影響穀類收成，市場上長期低迷的小麥價格開始回升。2018年全球穀類作物將供不應求，法國小麥出口形勢看好。

從北歐到俄羅斯，古老的歐洲，各處田野飽受老天炙烤的煎熬，小麥收成不太好。就此，法國農業供需集團（ODA）高管迪迪耶在接受本台法廣法語記者採訪中說：“在北歐，在瑞典，在芬蘭，在德國，幾乎從三月份以來沒有降過雨。所以，收成規模讓人極其失望。同時，俄羅斯也正遭遇等同的問題。尤其是在俄羅斯南部，天氣很熱，從春季以來沒有降雨。所以，又是一次中等收成。還有在歐洲南部，這裡下雨，造成品質下降。”

穀類作物價格飆升

2018年全球穀類作物將供不應求，這是四年來首次出現的新情況。庫存將耗盡，價格已在一個月里飆升25%。

進口大國們都在擔心通貨膨脹。阿爾及利亞和埃及處于謹慎考慮，在繼續收購。相反，情況相對較好的法國穀物業者希望從中受益。法國分析機構Agritel的主管米歇爾說：“法蘭西收成中等，大約有3400萬噸小麥，但品質極佳。這將使我們得以重新進入一些在過去幾年錯過了的市場。

法國小麥迎來新市場

在俄羅斯優質小麥缺貨之際，法國小麥今年應該可以重新進入馬格里布地區ˎ古巴和西非。價格也最終讓穀物業者有利可圖。

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