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南投埔里甜美城堡
「爸爸，我想住在城堡啊。」就是孩子一句話，便成就了一座城堡。原本經營民宿的爸爸，為了嘴饞的女兒，花了7年時間學弄朱古力，為了滿足子女對城堡的嚮往，花了5年時間，耗資NT$5億（約HK$1.3億），在南投埔里蓋了座中世紀古堡模樣的朱古力觀光工場，讓訪客在華麗的空中間品嘗他的朱古力。而一切的開端，便是由小孩子的單純夢想出發。
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為圓子女心願，魏振宇與太太一起努力創造奇迹，築建起朱古力城堡來。
人氣品牌 再下一城
剛於7月26日開始試業的妮娜巧克力夢想城堡，外觀令人聯想到《哈利波特》中的魔法學校霍格華茲，來到大門前即時被它的宏偉嚇了一跳。城堡名字中「妮娜」二字，其實是來自他們朱古力品牌Nina（有城堡後品牌已升級為CONA'S），亦即是「堡主」魏振宇大女兒的英文名字，不難想像這一切都跟他的兒女有關。從小就立志要蓋房子的魏振宇，輾轉在清境開了民宿，因為當時才6歲的大女兒愛吃高質的朱古力，故他及太太花了7年時間走遍日本、法國等地學習朱古力知識，並在清境開設了妮娜巧克力工坊售賣朱古力，由於反應出乎意料的好，後來更在清境小瑞士增設門市，而眼前的城堡，則是品牌再下一城開設的朱古力觀光工場。更窩心是這位爸爸因一對子女想住城堡，竟坐言起行真的興建起來，他回憶道：「城堡蓋了5年，過程很辛苦但值得，這是一個留給小朋友的夢。」
古堡外的花園，擺設了不少歐式藝術雕像。
在花園中種了棵可可豆樹，還結出了果子。
甫踏進城堡大廳，一場精彩的光雕Show隨即映進眼簾。
城堡內裝飾華麗堂皇，還真像童話故事中的場景。
品牌自家研製的朱古力，很多都配搭當地天然食材，例如清境野生燈籠果、阿里山芥辣、高山紅茶等。
透過互動遊戲裝置，你可從中了解朱古力的製作與歷史。
觀光元素 多樣豐富
分為三層的城堡，外面是一個放有雕像的歐式花園，並在花草之中種了棵可可豆樹。打開古堡大門進入大廳，即能感受那份城堡般的氣派布置，並同時迎來了約1分鐘的精彩光雕Show，讓人目不暇給。而樓層各有不同的看點，我們乘升降機直上3樓，透過玻璃看到朱古力的生產過程，從中能見識到品牌對出品的講究與執着；與此同時這裏亦設有資料館，可透過互動裝置從中了解朱古力的製作與歷史。不過古堡的2樓才是重點，它不但有DIY教室讓客人製作朱古力，還有地窖餐廳給你品嘗他們的朱古力、蛋糕和雪糕，每一樣出品也叫人回味。至於一樓則是朱古力零售店，讓你入貨慢慢回家細味。好奇一問城堡為何選址埔里鎮，原來背後有着老闆的心願，「小時候我家窮得連豬肉也吃不到，故我希望讓偏鄉的孩子可品嘗到朱古力。」而城堡剛開業不久已辨過不少公益活動，安排過很多小朋友來參觀、玩朱古力DIY體驗，魏的一對兒女亦很愛來城堡，已11歲的大女兒更常來充當DIY教室的師傅，教小朋友製作朱古力呢。
於3樓你會看到朱古力工廠的生產過程。
在2樓的地窖餐廳，你可品嘗到他們出品的朱古力、蛋糕與雪糕。
城堡的雪糕分量非常多，香滑好味兼吃到飽。兩球NT$190（約HK$49）。
妮娜巧克力夢想城堡
地址：南投縣埔里鎮桃米路32號
營業時間：9:00am~7:00pm（最後入園6:00pm）
門票：NT$200（約HK$51），包括總值NT$250（約HK$64）之館內抵用券
網址：http://www.conas.com.tw/
特色樹屋 精彩滋味
同在埔里鎮，也有一個建築頗特別的牛耳藝術渡假村，建於1987年的它佔地約66,000平方米，園區種滿了花草樹木，每年4月皆見油桐花盛開，6至10月又會變成賞蝶天堂，而園中更擺放了藝術家林淵的多件石雕作品，令這裏成為一座結合文化藝術、餐飲、住宿的多功能度假村。要數村內最特別的設施，首推樓高3層的雕之森樹屋餐廳，它被眾多細長竹子所包圍，並以大量原木建造，猶如一座會呼吸的樹屋。餐廳主打高檔的無菜單日式料理，除了部分進口海鮮外，採用的都是在地當造食材，用餐地方四周還放滿了精緻的食器，別具品味。
雕之森樓高3層，它以大量木材與竹子建造，猶如一座會呼吸的樹屋。
屋主與建築師費盡心思，研究給房子開洞，讓建築跟樹共生。
客人可在樹屋品嘗台灣各地靚茶，包括四季春、凍頂烏龍、高山金萱及東方美人等。
不過個人最欣賞是2樓及3樓，除了因為它四面採光，更可在室內看到天然的樹幹、樹枝與綠蔭，原來樹屋築建之時，屋主有感砍掉原址兩棵樹齡約50多年的台灣原生種楠木實在太可惜，於是跟建築師費盡心思研究如何給屋開洞，讓建築跟樹共生，結果成就了這個恍如坐落樹梢上的空間，客人除可在這裏用餐，亦可在這裏享用台灣各地的靚茶，例如四季春、凍頂烏龍、高山金萱、大禹嶺及東方美人等，往窗外望還可遠眺到埔里的田園風光，春天滿目是油桐花海，冬天更有合歡山之雪景呢。
樹屋餐廳的無菜單日式料理主打在地時令食材，食品還配搭精緻的器具，套餐價NT$800（約HK$205）起。
由樹屋往窗外望，可遠眺埔里的田園風光。
你可穿上台灣原住民服裝，進一步感受度假村的氣氛。
牛耳藝術渡假村．雕之森樹屋餐廳
地址：南投縣埔里鎮中山路四段1號
營業時間：11:00am~8:30pm（逢周一休息）
網址：http://www.neweraart.com.tw/
Travel Notes
簽證：凡1983年後曾往台灣，於香港出生、持特區護照或BNO及回程機票，可做落地簽證，費用NT$300（約HK$77），或於網上免費申請簽證。
網址：www.immigration.gov.tw
機票：乘搭長榮航空香港來回台北經濟客位約HK$1,389起。網址：www.evaair.com
交通：從台北可乘高鐵至高鐵台中站，再轉乘巴士前往。
貨幣：HK$1約兌NT$3.9
天氣：10月份氣溫約13℃~18℃
特派記者：劉達衡
鳴謝：立榮航空、長榮航空、台灣觀光局
source : http://orientaldaily.on.cc//cnt/lifestyle/20181012/00294_001.html
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