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星期六的早上，上環中山紀念公園有班人，在草地上隨着Édith Piaf的歌聲跳舞，玩草地滾球—— 他們是一班法國人，正在野餐。居港六年，來自法國酒鄉波爾多的Guillaume，家裏四代經營酒莊，習慣喝美酒吃美食，這次由他帶我們見識法國人是如何野餐。

記者：廖明懿
攝影：伍慶泉，周芝瑩


法國人即使是去野餐，細節裏都充滿美學。


Guillaume和Pierre。


酒桶蛋糕的法文是Canelé。


法國人愛冷切盤（coldcut），例如香腸和乾醃火腿。


Comte芝士（左），面層是白色粉狀霉菌的Saucisson（右）。


吃酸酸的橄欖可起開胃作用。


美食是野餐的主角。


Guillaume自製了蛋批（Quiche）。


出席者都帶了太陽眼鏡。


酒是必須的。


Guillaume每次野餐都帶上野餐籃。


法國人周末愛去沙灘和野餐。


Monsieur Chatte有大量法國食材供應。

source : https://hk.lifestyle.appledaily.com/lifestyle/realtime/article/20181123/58940857
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