發表文章發起投票回覆 我想講好耐:平民老Hongkonger要食麵,首選係雲吞麵/魚蛋粉,次選係車仔麵。竹昇麵要淥得恰到好處才可爽彈有嚼勁,河粉要淥得恰到好處才可細滑但又唔會斷。煮米線,毫無技巧可言,點煮都唔會爛,仲低B過淥即食麵,盲毛都識煮;而且米線味如塑膠,毫無性格。市面上啲快餐店模式米線連鎖店,食材與製作其實好低成本。北方米線從不代表香港。仲有,在雲吞麵/魚蛋粉舖,一般都有竹昇麵/粗麵/河粉/米粉可以畀你揀,但米線店就只得米線一個選擇咁專制?https://www.facebook.com/photo.php?fbid=10156787959232901&set=a.75378747900&type=3&theater102019/10/26, 11:44:28 晚上引用快速引用本貼文共有 0 個回覆發表文章發起投票回覆