畢明
溏心蛋 與 溫泉蛋 簡易不敗法｜
#畢明 活姣啲 Ep. 21

https://m.youtube.com/watch?v=kJS4al-lSNw

Apr 1
2022

畢明 A Finer Life
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都是半熟蛋，溏心蛋和溫泉蛋有什麼分別？ 又有說用慢煮sous vide，可以煮出完美的溏心蛋，但如果冇「慢煮神棍」，又沒有很多時間，點算！

分享兩大簡易煮法，介紹一隻叫「查理斯王子蛋」。Prince Charles吃雞蛋，有非常精準的半熟程度要求，他的soft boiled egg，點煮話你知。

這兩種蛋，各有什麼食法？


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