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【多一士長一智】
「山旯旮士多」對香港有幾重要？

若想周末留港娛樂，又不想花費過多，兼有一些獨特體驗，趁快要秋高氣爽郊遊也是一個不錯的選擇。香港鄉郊其中一個最有趣的風景是村落，台灣自然觀察和歷史旅行詩人劉克襄喜歡來香港行山「穿村」，並形容其為「隱藏版」香港、比購物和美食更有魅力【註】。穿村也要醫肚，行山愛好者對鄉郊村落士多必備的山水豆腐花和餐蛋麵不會陌生，亦對經營士多村民的人情味印象深刻。

研究員盤點了偏遠鄉郊、全港行山路徑上的村落的士多，竟發現了至少81間，遍佈鄉郊深處，東自西貢西至大嶼山，北自沙頭角南至蒲台島，足以證明經過城市化多年的香港，偏遠鄉郊還有人留守，亦可見彈丸之地香港也有幅員廣闊的鄉郊。

網上資料不齊全，部分更是山友間口耳相傳，研究員才能得知，但肯定的是，香港山野中的士多遠遠不止81間。這批山旯旮士多有一個共通點，大多位於無馬路直接到達的村落，有的亦是禁區道路或崎嶇泥路，有的只有行山徑接駁，要行山至少一小時才能到達。絕大部分村落而且只剩下一兩戶人家，村民假日才回來招待行山客。

士多作為城鄉民眾之間的重要連結

支撐鄉村經濟 減緩鄉村沒落

鄉郊經濟的多種面貌

鄉村面貌能得以保存嗎？

【註1】博客來《四分之三的香港》劉克襄：在香港行山，是我真正認識香港的開始
【註2】Topick! 2023年5月7日【親民發哥】「大帽山連姐」回歸茶水亭舊舖　獲發哥親攝靚相：我好幸福啊！
【註3】香港01 2023年4月17日 嶂上許林士多被勒令拆除違規設施　「行山少咗個避風避雨嘅位置」
【註4】東方日報 2010年12月17日 零度露營九生險凍死
【註5】村里故事 2024年1月25日 房間裡的大象：鄉郊食肆牌照

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